9月4日，平遙煤化集團長(cháng)昇源黃酒制造有限責任公司年產(chǎn)10200噸黃酒項目開(kāi)工儀式在項目地隆重舉行。平遙煤化集團黨委副書(shū)記、副董事長(cháng)、總經(jīng)理郭倫銘，平遙縣長(cháng)昇源黃酒第八代傳承人郭靖錦、郭靖琇、王文，平遙縣長(cháng)昇源黃酒制造有限責任公司常務(wù)副總經(jīng)理?，{及項目設計、施工、監理等單位代表出席儀式。

平遙縣長(cháng)昇源黃酒制造有限責任公司年產(chǎn)10200噸黃酒項目位于山西省晉中市平遙縣段村鎮阮廉莊村，項目投資1.5億元，占地約40畝，建設有傳統手工200噸/年黃酒生產(chǎn)線(xiàn)一條，現代智能化10000噸/年黃酒生產(chǎn)線(xiàn)一條，灌裝生產(chǎn)線(xiàn)兩條及配套儲酒罐等生產(chǎn)生活設施設備等。項目建成后可新增就業(yè)崗位300余個(gè)，實(shí)現銷(xiāo)售收入4億元，上繳稅費超5000萬(wàn)元。   

 近年來(lái)，“長(cháng)昇源”黃酒不僅成為山西省商務(wù)廳認定的首批“三晉”老字號，其黃酒釀制技藝更是被列入山西省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為山西本土黃酒文化的標志性符號。作為平遙黃酒文化傳承與創(chuàng )新的核心載體，平遙煤化集團以“守護非遺根脈、激活產(chǎn)業(yè)活力”為核心思路，在傳承“長(cháng)昇源”傳統釀造工藝精髓的基礎上，深度融合現代智能化生產(chǎn)技術(shù)與科學(xué)企業(yè)管理體系，通過(guò)標準化、規?；a(chǎn)破解非遺技藝“傳而不廣”的難題，該項目的成功落地，將實(shí)現“非遺技藝活態(tài)傳承”與“企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的雙向賦能，為區域經(jīng)濟的快速發(fā)展和傳統釀造產(chǎn)業(yè)的轉型升級注入強勁動(dòng)力。